Pengaruh umur potong dan pengepakan terhadap kandungan asam lemak volatile dan perubahan komposisi kimia serta kualitas karkas broiler strain hubbard
SISWANTO, Dr.Ir. Soeparno
1988 | Tesis | S2 Ilmu Peternakan
Kata Kunci : Peternakan Ayam Broiler,Ayam Broiler Strain Hubbard,Umur Potong,Kualitas Fisik,Ilmu Peternakan
